자레인지에 안 데워도 촉촉한 김밥" 선봬
.천안개인파산 세븐일레븐은 라이센서인 세븐일레븐 인터내셔널, 국내 협력사인 롯데웰푸드, 롯데중앙연구소와 함께 팀MD를 결성하고 약 1년간의 연구 개발을 통해 냉장밥 노화 방지 및 수분 보존 기술을 완성했다. 세븐일레븐은 내달 7일을 라이스 프로젝트 기술이 반영된 완전히 새로운 '올 뉴(All New) 삼각김밥' 10종을 선보인다. 기존 스테디셀러 삼각김밥 리뉴얼 7종과 신상품 3종이다. 대표 상품인 '새우마요삼각김밥'은 마요 계열 신규 플레이버 상품으로 오븐에 구운 식감의 새우를 넣었다. '더커진반숙란삼각김밥'은 간장과 후리가케를 넣어 양념한 밥에 반숙란 반개를 통째로 토핑했다. 세븐일레븐은 라이스 프로젝트&올 뉴 삼각김밥 출시를 기념한 프로모션도 선보인다. 내달 8일부터 28일까지 세븐앱에서 '신상품 반값 체험가 이벤트'를 통해 주차별로 올 뉴 삼각김밥을 당일픽업 구매 시 반값에 만나볼 수 있다. 세븐일레븐은 라이스 프로젝트 기술을 삼각김밥을 넘어 김밥, 초밥 등 전반적인 미반 간편식에도 순차적으로 적용해 나갈 예정이다. 김흥식 세븐일레븐 상품1부문장은 "이번 라이스 프로젝트는 단순한 상품 리뉴얼이 아닌 세븐일레븐 인터내셔널과의 전략적인 협력 관계와 더불어 국내 연구 역량이 결합된 푸드 대혁신 사례"라고 말했다.